フランス製の裏濾し器です。いただきもので開封しない状態で1年ほど置いていましたが、使わないと判断しため手放すことにしました。どなたかに使っていただけましたら幸いです。コードナンバーから、マトファー製と思われます。仕様内径×深さ：φ240×100mm材質：18-8ステンレスコード番号：04-0334-0401取り扱い説明書はありませんが、外箱ごとお送りします。

裏ごし・・・ムーランのお話 : シェフの独り言

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裏濾し器「ムーラン」 : 古寺５４番地